Lorsque les familles recherchent des aliments qui répondent aux normes les plus élevées en termes de fraîcheur, de goût et de prix, elles finissent inévitablement par se rendre chez Longo’s. En tant que leader dans le secteur de l'épicerie, la réputation de Longo’s a contribué à une croissance considérable, visible par plus de 10 emplacements supplémentaires ouverts par l'entreprise en moins d'une décennie. Ce que les consommateurs ne voient pas, cependant, c'est le travail supplémentaire qui peut accompagner cette croissance, dans des domaines tels que la facturation et le rapprochement. Pour relever ce défi efficacement, Longo’s s'est tourné vers Process Fusion.